• 雨天でも大丈夫♪
    団体さんはお気軽にご予約ください!

  • 無料駐車場 105台完備
  • 営業時間 平日10:00~15:00 土日祝10:00~16:00
    ※ただし1月~3月は10:00~13:00
  • 定休日 火曜日(祝日の場合営業)

環境次第で天と地のドキドキ椎茸ホダ木販売中しています。予約無しdeぷら~りtoしいたけ狩りお立寄り頂けます。mastマスクの着用&備え付けのアルコール消毒のご協力をお願い致します。(*^^*)

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  • 環境次第で天と地のドキドキ椎茸ホダ木販売中しています。予約無しdeぷら~りtoしいたけ狩りお立寄り頂けます。mastマスクの着用&備え付けのアルコール消毒のご協力をお願い致します。(*^^*)

これ⁈な~んだ。。。🐢⁈。。。( ´艸`)※※🐖はいますが、🐢はいません。

キノコの不思議→よ~く見てごらん!!どうして⁇⁇⁇どうして⁇⁈

椎茸やキノコは色んな形が有るヨ(*^^*)Ð

菌植え体験はいかがだったでしょうか?

山の天気は少し寒過ぎましたが、また、暖かい日和に弾丸で、出来たらいいですね。。。✨✨(*^^*)Ð

無心に止まらない。。。この感触はストレス解消に✨✨。。。集中力も高まりそう(個人の感想です)

指でギュっと押し込んで。

飛び出過ぎても、押し込み過ぎてもいけません。

木肌と面一フラットに‼す~っと一直線に。。。出来上がり(*^^*)Ð

み~つけた!!

置く場所や、環境によって椎茸のコンディションは大きく変わります。

販売中のほだ木も山のほだ場、お外で育てると。。。

春先今頃から、こんなに立派な天白系→干し椎茸に上手くいけばなりますが、簡単では有りません。

 

こちらを。。。

あえて干さないdeフレッシュ椎茸として頂く椎茸屋の秘蔵っこ極上品‼森のアワビとも呼ばれる程

食感は正に鮑✨✨。。。干さないのであっさりした味わいで、美味し~たけ!!

お好みですが、蒸し焼きやバター焼きをお醬油系や塩系でシンプルに森の香りを味わっても良し!!

とろ~り仕立ての中華料理にも。。。

プリプリ食感がアクセントになるので万国料理にきっと良い仕事をなさります✨✨お試し下さい。

残念ながら、まだ少ししかハント出来ませんでした。近々キノコに優しい雨が降る模様。。。

椎茸の赤ちゃんは木肌から顔を覗かせていました。大きくなあれ。雨上がりに出ておいで。

※※しいたけセンターのしいたけ狩りは山のハウスの中です。外では有りません

椎茸の旨味がじゅわ~っと溢れるジューシータイプが採れる室内型です。

deepで学べるプレミアム椎茸狩りツアーもいつか出来たらいいね!!✨✨。。。

 

キラリ✨✨。。。み~つけた!!

少しずつ採れます。。。✨✨これからがスタート🚦本番です。よーいどん🚙

 

あ~した天気にしておくれ~☀👏 (山間部高地は街の方と比べて気温が低めです。調整と備えを)(*^^*)Ð