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4月29日お肉の日🐄お肉と一緒に椎茸はいかがでしょうか? 森のアワビ採れました✨✨

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  • 4月29日お肉の日🐄お肉と一緒に椎茸はいかがでしょうか? 森のアワビ採れました✨✨

森のアワビしいたけ限定販売します‼ 

ハウスで採って頂く品種(BBQに人気のジューシークリーミー品種)と

是非、食べ比べしてみて下さい。

先日、📺テレビ放送 🌳ポツンと一軒家

大分県のしいたけ農家さんが紹介され

森の鮑(アワビ)⁈が

登場しました‼‼‼‼‼よっ!待ってました‼‼‼‼‼

森のアワビとは、

三寒四温の候、春雨を受けて生長と乾燥をジワジワと繰り返し

出来た上等の椎茸です。

肉質はプリプリきめ細かくで、

一見、硬い様に感じられますが、お肉厚切りベーコン

オリーブオイル等の油分と絡めて焼いて頂くと

丁度、よくなじみ、まるで鮑(アワビ)を頂いているよう✨✨

香りも程よく、木の香り森の香りも感じられ

キノコのエネルギーを頂いて身体も元気になりそうです。

まさに今でしょキノコのを食べて免疫力アップ‼を目指しましょう‼‼‼‼‼

そして、ご好評の菌床ナメコ、まだ採れています。

少しタイミングが遅れて開いてしまったのもありますが、

何だか🌼いい匂い。。。花の様な甘~い芳しき匂いが漂って来ました‼

とにかく、いい匂い✨✨ワタシは誘われてました。

是非、来られた方は、この芳しい香りを頂いて癒されて帰って下さい。

山は、爽やかなの新緑の風が穏やかに流れています。

祝日は、10時~16時までです。

尚、BBQレストラン、カフェは休業中されています。

よろしくお願いします。  ドン子・しいたけ