2019-07-28
梅雨も明け暑い毎日がやってきました。
しいたけにとっては厳しい季節です。
急に気温が高くなってきたため、しいたけ菌も少しばてぎみで
発生が悪くなってしまいました。
現在クーラーのきいた芽出し室に入れて対応中ですので
１週間くらいすればまた少しづつ回復してくれるかと思います。
そこで・・・・夏のキノコの救世主。キクラゲ狩りを今年も開催しています。
ぷりぷり触感のキクラゲ（木耳）はお持ち帰りいただいて
炒め物やスープに使っていただけるととってもおいしいです。
ただいまリピーター続出中！！
ただしキクラゲ狩りは暑い時期だけの企画ですので、涼しくなると終了いたします。
昨年まで８月中は休まず営業しておりましたが
今年からは１３日（火）以外の火曜日は定休日としてお休みいたします。
お間違えの無いようお願いいたします。