2021-05-12
椎茸は湿度と気温の関係で急にグ～ンと成長している時が有ります。不意打ちｄｅ驚かされます‼
ビックリきのこのサプライズは元気をくれます✨✨。。。
どんな椎茸に出逢えるかな。。。ドキドキきのこは本日も生育進行中です。✨✨
雨宿り☔キノコに優しい雨が降る。今年は梅雨入りが早い様です。
作物や環境に好影響だといいですね。
５月15日㈯ 約半年間採れ続けていた菌床ナメコがそろそろ終わりです。
冬系キノコのナメコは暑くなると発生しなくなります。
ナメコをお求めになられた方は、やはり、なめこのお味噌汁がお好きな様です。
なめこ汁も勿論ですが。。。
今期、一押レシピはナメコと季節の野菜の胡麻和え×蟹（かに風味）でした。
練り物系なんちゃって蟹は本当に優れモノです。今も手に入りますので、是非お試しを✨✨
そして、あしながさんも、よく採れました。
こちらは。。。思い切って、焼いたり炒めたり。。。ジクのシャキシャキ食感はシメジ感覚で✨✨
椎茸とナメコのニンニクの芽と炒めて。イチゴとハニーナッツはいかがでしょうか。。。⁈
芳しいナメコ。採りたて椎茸も、お家レシピで色んな味わいを試して楽しんでみて下さいね。