• 雨天でも大丈夫♪
    団体さんはお気軽にご予約ください!

  • 無料駐車場 105台完備
  • 営業時間 平日10:00~15:00 土日祝10:00~16:00
    ※ただし1月~3月は10:00~13:00
  • 定休日 火曜日(祝日の場合営業)

緊急ゲリラ告知‼‼9月13日(日)限定‼‼ご好評‼お久しぶりの椎茸たっぷ~り詰め放題企画、決行します✨✨詳しくは、こちらをクリック お陰様で満員御礼、完売致しました。有難うございます。(o^―^o)ニコ

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 週末、キノコに優しい雨が降りました。

ピッカリ雷も鳴り、椎茸は「雷に打たれるぞ~‼」・・・っと、秋と命の危機を感じてか⁉( ´艸`)(笑)

わんさか出来ております。ピンチヒッター206軍団が絶好調✨✨

夏に大活躍してくれた。。702軍団お疲れ様。。「ここからは、僕らに任せて‼‼」

 

。。。ちょっと、張り切り過ぎて。。。エネルギーは爆発だ‼‼‼‼‼

皆様、たいへ~ん‼大変にお得です‼‼‼‼‼一袋、め~いっぱいギュウギュウ詰めで、

3000円相当~上手に詰めるとそれ以上にも✨✨。。。が、なんと‼‼‼✨✨。。。

今回は1500円の半額に‼‼‼‼‼ 先ずは、焼き椎茸を存分に堪能して。。。

残りは、ジクと傘を切り離し、小分けにして冷凍保存‼‼‼‼‼今シーズンのお鍋用に。。。

キノコは凍らす事で旨味がUP❕❕します。お鍋には凍ったまま入れると、旨味エキスが溶けて、

いつものお鍋のお味と風味がグ~んとグレードアップします✨✨

とにかく、お鍋汁物に、寒くなるこれからの季節にとって~も重宝してくれる、お助けマンです‼‼‼‼‼

是非とも、この機会を逃さずに❕❕タイミングは逃すべからず❕❕

 

 

椎茸の品種は、すご~く沢山有ります。今もなお研究室でより良い品種改良が行われていて、

気候に合う様に生産者が作りやすい様にと。。きっと。。そして。。

このバトンタッチは季節に合わせて、本当に上手く。。偶然か⁇。。。偶然は必然で有る。。。

夏に絶対焼きで美味しい702。。

しかし、少し肌寒くなる秋には、そろそろ、お鍋も恋しい季節です。。。と言う時に、

待ってました‼の206なんです‼です‼です‼お鍋には。。206の風味が際立ちます‼ます‼ます‼

しかも。。。

 206、焼いても美味しい優れ物‼BBQでお召し上がりの方へ必見です‼

古くからの生産者さんがおっしゃる通り、焼椎茸大きくやや開いた物が美味しいです‼です‼です‼

食べ応えは勿論、さっぱり、いくらでもお箸進む、お肉より美味しいとかどうとか。。。

そして、山のお猿は、ジクしか食べない⁈(先代談)

ジクも新鮮な物は甘味が有り、食感も楽しく格別です‼です‼捨てずに必食です‼‼‼‼‼

キクラゲも、イ~イ感じ(^^♪ 暗闇農法。。。暗い森の中に迷わないで。。こちらですよ。。。

キクラゲ狩りは100g当り300円です‼‼‼‼‼

崖っぷちからの~這い上がり(;’∀’)マルコも登れそう。。。ロッククライミング。。

ユニバーサルコース✨✨

キノコは最早、食べるだけの時代から愛でながら育て美味しく頂き、成仏していただく時代へ。

生態系を大切に命の∞サイクル。。。不思議。色んな形。生態。奥深く興味は尽きません∞∞∞∞∞∞∞∞∞ね~(^^♪

そして、そして、今年は、リベンジからの~学習&教訓に加え生産者としての自覚&愛情の注ぎがUP‼

手塩に掛け育てた賜物、めっ‼‼ちゃ‼‼‼‼‼おいし~たけ‼。。。椎茸、入ってへんやん( ´艸`)(笑)

めっ‼‼ちゃ美味し~キク~・・・失速(^_^;)沈没です。。。のオーソドックスな🐖豚キムチ✨✨に。。。

必然のシソ(大葉)切っても切れぬ間柄、黄金レシピ出来上がり‼

キクラゲ神料理2020極みは・・・キクラゲ&しそ豚キムチ✨✨に決まり‼(9月11日現在)

通な食べ方は、のっけて‼ご飯に‼キクラゲとお肉で🍚ご飯を巻いてパクリ&ぺろり‼おいし~たけ~。。。

そして、キムチはコスパ最高セブンさん‼いつも大変お世話になっております。

 最後は、シークレットメッセージ。。。

ここは、どこ⁈貴方は誰⁈時空を超えて、今ここに✨✨

遠い昔から、未来へ無限に続く願い。。。見つけてね(o^―^o)

それでは、沢山のご来園お待ちしております。 byドン子⚡しいたけ