2020-04-28
森のアワビしいたけ限定販売します‼
ハウスで採って頂く品種（ＢＢＱに人気のジューシークリーミー品種）と
是非、食べ比べしてみて下さい。
先日、📺テレビ放送 🌳ポツンと一軒家で
大分県のしいたけ農家さんが紹介され
森の鮑（アワビ）⁈が
登場しました‼‼‼‼‼よっ！待ってました‼‼‼‼‼
森のアワビとは、
三寒四温の候、春雨を受けて生長と乾燥をジワジワと繰り返し
出来た上等の椎茸です。
肉質はプリプリきめ細かく密で、
一見、硬い様に感じられますが、お肉や厚切りベーコン、
オリーブオイル等の油分と絡めて焼いて頂くと
丁度、よくなじみ、まるで鮑（アワビ）を頂いているよう✨✨
香りも程よく、木の香り、森の香りも感じられ
キノコのエネルギーを頂いて身体も元気になりそうです。
まさに今でしょ‼キノコのを食べて免疫力アップ‼を目指しましょう‼‼‼‼‼
そして、ご好評の菌床ナメコ、まだ採れています。
少しタイミングが遅れて開いてしまったのもありますが、
何だか🌼いい匂い。。。花の様な甘～い芳しき匂いが漂って来ました‼
とにかく、いい匂い✨✨ワタシは誘われてました。
是非、来られた方は、この芳しい香りを頂いて癒されて帰って下さい。
山は、爽やかなの新緑の風が穏やかに流れています。
祝日は、10時～16時までです。
尚、BBQレストラン、カフェは休業中されています。
よろしくお願いします。 ドン子・しいたけ